Ντολμέ ή Τσολμέ Όφεως
Όφις - Ανατολικά της Τραπεζούντας
Εκμάθηση
Μεικτός δεξιόστροφος χορός με τα χέρια από τις παλάμες λυγισμένα στους αγκώνες που έχει 40 βήματα.
Αρχικά ξεκινά το δεξί πόδι που πατά στην διάσταση δεξιά πάνω στην νοητή περιφέρεια του κύκλου που κινείται ο χορός (βήμα 1), το αριστερό περνά και πατά πίσω από το δεξί (βήμα 2) το δεξί πατά στην διάσταση δεξιά (βήμα 3).
Άρση του αριστερού με φορά λοξά αριστερά προς το κέντρο του κύκλου τεντωμένο (βήμα 4) πάτημα του αριστερού αριστερά στον τόπο (βήμα 5) και άρση του δεξιού με φορά λοξά δεξιά προς το κέντρο του κύκλου (βήμα 6).
Το κινητικό αυτό μοτίβο με τα 6 βήματα επαναλαμβάνεται άλλες τρεις φορές μέχρι το 24ο βήμα του χορού. Στην συνέχεια ο κορμός από την μέση και πάνω αρχίζει να σκύβει προς τα εμπρός και ο χορός κινείται προς το κέντρο του κύκλου λοξά δεξιά αρχικά με πάτημα δεξιού λοξά δεξιά (βήμα 25) το αριστερό πατά μπροστά από το δεξί (βήμα 26) πάτημα-χτύπημα του δεξιού ποδιού λοξά δεξιά (το πόδι αυτό παίρνει όλο το βάρος του σώματος) με ταυτόχρονη των χεριών από πάνω προς τα κάτω (βήμα 27) πάτημα στον τόπο του αριστερού (βήμα 28) το δεξί πόδι πατά μπροστά από το αριστερό προς τα αριστερά (βήμα 28) το αριστερό πατά στην διάσταση αριστερά (βήμα 29) και πάτημα-χτύπημα του δεξιού ποδιού που πατά μπροστά από το αριστερό σηκώνοντας όλο το βάρος του σώματος αριστερά με ταυτόχρονη των χεριών από πάνω προς τα κάτω (βήμα 30).
Πάτημα στο αριστερό (βήμα 31) το δεξί πατά πίσω και δεξιά από το αριστερό (δηλαδή προς το κέντρο βήμα 32) το αριστερό πατά μπροστά από το δεξί προς τα δεξιά (βήμα 33) πάτημα-χτύπημα δεξιού ποδιού προς το κέντρο του κύκλου με κίνηση των χεριών από πάνω προς τα κάτω (βήμα 34) και πάτημα στο αριστερό με ανασήκωμα του κορμού στην αρχική θέση (βήμα 35) όρθια θέση πάτημα του δεξιού στην διάσταση δεξιά (βήμα 36) προβολή του αριστερού τεντωμένο προς το κέντρο λοξά αριστερά (βήμα 37) πάτημα στον τόπο του αριστερού (βήμα 38) και προβολή του δεξιού λοξά δεξιά (βήμα 39) κλείσιμο με πάτημα του δεξιού στον τόπο (βήμα 40).
Ο ρυθμός είναι τετράσημος 4/4 (2-2).
Πηγή: Αναστάσιος Κοκοβίδης
Ιστορία
Ο Όφις είναι μια περιοχή ανατολικά της Τραπεζούντας που κατοικούνταν από αμιγώς ελληνικούς πληθυσμούς οι οποίοι 400 χρόνια πριν (στα μέσα του 16ου αιώνα) ασπάστηκαν τον Ισλαμισμό χωρίς όμως να απαρνηθούν την μητρική τους γλώσσα.
Σήμερα στην περιοχή, παρά τις μεγάλες προσπάθειες που κατέβαλε το τουρκικό κράτος για να εξαλείψει την ελληνική γλώσσα αυτή συνεχίζει να μιλιέται σε πολύ λίγα χωριά της επαρχίας Όφεως όπως στο σύνολο των χωριών των επαρχιών Κατωχωρίου (30 χωριά) στην επαρχία Καντού (12 χωριά) και στον Δήμο Μπέσκιοι (6 χωριά) που τώρα ανήκουν στην επαρχία Κιοπρούμπασι.
Εικάζεται ότι είναι ο χορός της μαμής ίσως γιατί με το σκύψιμο προς τα εμπρός να υποδηλώνεται η περιποίηση του νεογνού.