Διαλύουμε τη μαγιά με χλιαρό νερό.

Προσθέτουμε το αλεύρι και ρίχνουμε σιγά σιγά χλιαρό νερό μέχρι να γίνει σφιχτός χυλός.

Βάζουμε λάδι να κάψει σε ένα τηγάνι και παίρνοντας χυλό με το κουτάλι το ρίχνουμε στο λάδι.

Το αφήνουμε να κοκκινίσει.

Σερβίρονται πασπαλισμένα με ζάχαρη ή μέλι.

Πηγή Φωτογραφιών: commons.wikimedia.org, dreampontos.com